Ha az ember lánya fáradt és rosszkedvű, kell egy muffin ami feldobja egy kicsit a hangulatát...

Hozzávalók:
4 tojás,
1 vaníliás cukor,
12 ek cukor,
12 ek tej,
12 ek olaj,
15 ek liszt,
1 cs sütőpor,
6 db őszibarack,
porcukor a tetejére.

Elkészítés:
A tojásokat összekeverjük a két féle cukorral, majd hozzáadjuk a tejet, olajat, és a sütőporral elkevert lisztet. A muffintepsibe papírkapszlikat teszünk és mélyedéseket félig megtöltjük a masszával és előmelegített 180 fokos sütőbe kb. 5 percig sütjük. Ezután kivesszük a sütőből és mindegyikbe teszünk egy fél meghámozott őszibarackot. Végül a maradék masszát a barackok köré öntjük és még 15-20 percre visszatesszük a sütőbe. Amikor kihűlt porcukorral megszórjuk a tetejét.