Megint elcsábultam egy kis sütire... A bögrés mákost új ruhába öltöztettem, meggylével készült eperpudinggal egészítettem ki. Nagyon jó lett és mutatós!Egy délután sikerült elpusztítani :-)

Hozzávalók:
1 bögre liszt,
1 bögre mák,
1 bögre cukor,
1 bögre tej,
1 tojás,
1 sütőpor,
2 evőkanál olaj,
1 üveg magozott meggybefőtt,
1 tasak eper/puncs ízű pudingpor,
2 kanál cukor,
egy kevés reszelt csoki a tetejére

Elkészítés:
A tészta elkészítése: A meggybefőttet lecsepegtetjük. A lisztet, a sütőport és a mákot egy tálba összekeverjük. A tojást az olajjal és cukorral kikeverjük, ezután felváltva belekeverjük a mákos lisztet és a tejet. Kivajazott-lisztezett tepsibe rakjuk, megszórjuk a meggyel, előmelegített 170-180 fokos sütőben, 30 percig sütjük. Amíg sül a tésztája, addig elkészítjük a krémet. Kb. 3 dl meggylevet a pudingporral a szokásos módon megfőzünk pudingnak, hűlni hagyjuk. A kihűlt tésztára rákenjük a pudingkrémet és megszórjuk csokoládéreszelékkel.