Rendkívül egyszerű egytálétel. Könnyen elkészíthető és a végeredmény egy nagyon finom, zamatos ebéd. Mivel nyers krumpliból készül, ezért a sütési idő kissé hosszabb, ezért evés előtt 2 órával össze kell készíteni majd mehet a sütőbe kb. másfél órára.

Hozzávalók:
kb. 1 kg burgonya,
10 dkg vaj,
1 dl tej,
2 dl tejföl,
4 -5 szelet bacon,
20 dkg reszelt sajt,
3 gerezd fokhagyma,
só,
zöldfűszerek (zöldpetrezselyem, bazsalikom, snidling)

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk és nagyon vékony karikákra vágjuk. Egy jénai tál falain egy gerezd fokhagymát végigdörzsölünk majd bevajazzuk. Rétegezve belerakjuk a krumpliszeleteket, minden rétegre rászórunk egy vagy két szelet bacont felaprítva, ezután megszórjuk reszelt sajttal és fokhagymadarabkákkal. A tejet a tejföllel összekeverjük, megsózzuk, teszünk bele tetszés szerint zöldfűszereket és ráöntjük a rakott burgonyára. A tetejére vajdarabkákat teszünk és alufóliával betakarjuk. Előmelegített 180 fokos sütőben 60 percig sütjük, majd levesszük az alufóliát és további 30 percig sütjük.