Hozzávalók:
5 dl tejszín (növényi tejszínt használtam),
2 dl tej,
3 ek cukor,
1,5 tasak zselatinpor,
10 dkg tejcsokoládé
Elkészítés:
A csokoládét a tejbe felolvasztjuk. A tejszínből elveszünk néhány evőkanálnyit és hozzákeverjük a zselatinport, majd állni hagyjuk 10 percet. Ezután a maradék tejszínt a cukorral és a csokoládés tejjel felforraljuk, forrás után a tüzet visszavesszük egészen picire, és elkeverjük benne a beáztatott zselatint, addig kavarjuk amíg a zselatin egészen feloldódik. Egyszer használatos műanyag poharakba adagoljuk, hagyjuk kihűlni, majd 3-4 órára hűtőszekrénybe tesszük. Tálaláskor a poharak oldalát ollóval néhány helyen bevágjuk majd lefejtjük a poharat a Panna Cottáról és kis tálakra borítjuk.