Hozzávalók:
10 darabhoz:
Tészta:
5 dkg margarin
2 evőkanál kristálycukor
1 tojás sárgája
5 dkg liszt
1 cs. sütőpor
0,5 dl tej

Krém:
20 dkg krémsajt
2 egész tojás
fél pohár joghurt (kb. 75ml)
4 evőkanál kristálycukor
Díszítéshez:
5 szem eper

Elkészítés:
A margarint kihabosítjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és jól összedolgozzuk vele.
Ezután belekeverjük a sütõporral elkevert lisztet, majd fél deci tejet.
A tésztából egyenlő halmokat rakunk a muffin papírral kibélelt muffin sütő formába.
Ezt 180 C fokos sütőben kb. 5 percig sütjük, majd a krémet is ráöntjük a tortácskákra.
A krém hozzávalóit alaposan összekeverjük és kész.
A krémmel együtt még 5-10 percig sütjük.
Ha már szépen feljött és arany színű, akkor kész. Ha kihűlt, akkor megtisztított, fél-fél eperszemmel díszítjük.