Hozzávalók:
Tengeri alga,
Uborka,
Fokhagyma,
Só,
Cukor,
Na-glutamát (más néven kínai só),
Étolaj,
Rizsecet

Elkészítés:
1. A tengeri algát 4-5 órával a használat előtt kivesszük a zacskóból, langyos vízbe tesszük, majd csíkokra vágjuk.

2. Kb. 10 dkg uborkát vékony csíkokra vágunk és hozzáadjuk az algához.

3. 2 gerezd fokhagymát szétroncsolunk, felaprítunk, majd szintén hozzáadjuk a salátához.

4. Hozzáteszünk 1 csapott teáskanál sót, 1 teáskanál cukrot, 1 teáskanál Na Glutamátot.

5. Felaprítjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a zöldségekhez.

6. Hozzáadunk néhány csepp rizsecetet (1 kupaknyi), étolajat (1 kupaknyi) majd az egészet összekeverjük a kezünkkel.

7. Kb. 5 percet állni hagyjuk, hogy minden nyugodtan összeérlelődhessen.

8. Kész, lehet tálalni!