Hozzávalók:
Nos, ez az étel nyársnak ugyan nyárs, de semmiképp nem hasonlítanám a klasszikus rablóhúsokhoz. Annál sokkal könnyedebb, kecsesebb, s még talán diétásnak is nevezhetném.




Elkészítés:
Vágjunk a csirkemell filéből kb. 1-1 cm széles, 5-6 cm hosszú hasábokat. Ugyanilyen módon készítsünk elő póréhagymát, és kaliforniai paprikát. A legszínesebb akkor lesz, ha a paprikából mind a három színt - pirosat, zöldet és sárgát is csíkozunk. A mellékelt képen látható módon húzzuk fel két pálcikára a hasbábokra vágott húst, illetve zöldségeket, majd oldalanként néhány perc alatt grillezzük készre.