Snöcy almás kosárkája valamint Bodza krémsajtos tortácskái nyomán én is elkészítettem egy juhtúrós kosárka - változatot. Én nagyon kedvelem a zöldhagymás-juhtúrós kombinációkat, ezért esett erre a választás. Melegen nagyon finom, ha kihűlt érdemes megmelegíteni mikróban!

Hozzávalók:
A kosárkákhoz:
25 dkg liszt,
10 dkg margarin,
1 tojás,
1 ek tejföl,
1 kk só.


Töltelékhez:
12 dkg juhtúró,
3 evőkanál tejföl,
12 dkg sajtkrém,
2 szál zöldhagyma felaprítva,
1 nagy marék aprított zöldpetrezselyem,
1 ek. majonéz.

Ezeket jól összekavarjuk, a kosárkákba töltjük, megszórjuk néhány szem napraforgó maggal és további 20 percet sütjük.

Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, vékonyra nyújtjuk és kiszaggatjuk majd kivajazott muffin formákba helyezzük. (1 megjegyzés: nekem 11 darab lett belőle, de ha vékonyabbra nyújtjuk, akkor lehet 12 is kijön, 2 megjegyzés: mindegyik kosárka aljára tettem egy kis darab sütőpapírt és bele néhány szem babot, hogy maradjanak a kosárkák szépek sütés közben). A sütőt előmelegítjük 180 fokra és 15 percre a kosárkákat betesszük a sütőbe. Amíg sülnek a kosárkák elkészítjük a tölteléket.

Töltelék:
A hozzávalókat jól összekavarjuk, a kosárkákba töltjük, megszórjuk néhány szem napraforgó maggal és további 20 percet sütjük.