Hozzávalók:


Elkészítés:
Kevés olívaolajon megolvasztjuk a kristálycukrot, egy teáskanálnyi áfonyalekvárt keverünk hozzá, majd a felkockázott görögdinnyét pár perc alatt megfuttatjuk rajta. Közben az enyhén kiklopfolt csirkemellet meggrillezzük. A kandírozott dinnyéket a tányér közepére helyezzük, sárgadinnye cikkelyekkel körberakjuk, majd a mellehúsát óvatosan ráhelyezzük. Friss bazsalikom levéllel dekoráljuk.