A fehér fafüle gombával készülő
- A 2 db fehér fafüle gombát meleg vízbe helyezzük 10 percig, hogy megpuhuljanak és "kirúgják magukat". Kivesszük a gombákat, majd kisebb darabokra vágjuk fel Ĺ‘ket.
tovább >>>
|
|
Baconos gombás kalács
- A sütĹ‘t 50 °C-ra bekapcsoljuk.
- 1 dl tejet a cukorral megmelegítünk és beleszórjuk az élesztĹ‘t, félre tesszük. A lisztet és a sót egy tálba tesszük, tovább >>>
|
|
|
Borókás vadraguleves sajttal és körtével
- Az apróra vágott vöröshagymát és a szalonnát egy kis zsiradékon megfonnyasztjuk és hozzáadjuk a szintén apró kockákra vagy csíkokra vágott tovább >>>
|
|
|
Dán pizza
- A cukrot felolvasztjuk 1 dl meleg vízben és felfuttatjuk benne az élesztĹ‘t. A sót a liszttel összekeverjük és ráöntjük az élesztĹ‘t, az olajat, majd 3 dl meleg víz tovább >>>
|
|
|
Egyszerű zöldséges csirkeragu
- Egy serpenyĹ‘ben az olajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a húst, pár perc alatt átpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a hagymát és a paprikát és a gombát tovább >>>
|
|
|
Erős-savanyú leves
- Felaprítjuk egészen kis darabokra (kb. 3x3x3mm) a fokhagymát, a sárgarépát, a falafüle gombát, a bambuszt, a tofut és a húst. Felverjük enyhén a tojást. tovább >>>
|
|
|
Fehérborban sült gombás nyúlpecsenye parajos metélttel
- A nyúlcombokat sóval, fehér borssal, frissen reszelt szerecsendióval fűszerezzük és egy mélyebb tepsibe tesszük. Aláöntjük a bort meg a zöldségalaplé f tovább >>>
|
|
|
Fürjtojásos gombaleves
- A hagymát felaprítjuk, a fokhagymát összezúzzuk és a gombát keskeny szeletekre vágjuk.
- FĹ‘zzük meg a tojásokat és fejtsük le a héjukat.
- tovább >>>
|
|
|
Gazdag házi tésztaleves
- Felforrósítjuk a wokot (hogy az esetlegesen benne maradt víz elpárologjon), beleöntjük az olajat (kb. 4 cl). Ebben az esetben elég enyhén felforralni, az extrém hĹ‘fok veszél tovább >>>
|
|
|
Gombaleves
- Olajon dinszteljük az apróra vágott hagymát, bele pirospaprikát, kockára vágott gombát, kis vízzel, borssal, sóval gombapörköltet fĹ‘zünk. Félké tovább >>>
|
|
|
