Bébikukoricás pulykamell tekercs
- A leveles tésztát kiengedjük. A pulykamell szeleteket kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, ráfektetünk keresztbe két darab bébikukoricát (ha kilógnak a végeik tovább >>>
|
|
Bébipulyka minden jóval töltve
- A gesztenyét megmossuk, éles késsel bevagdossuk és 5 percre forrásban lévĹ‘ vízbe dobjuk. Leszűrjük, majd még melegen megtisztítjuk. A pulyka hasüregét kib&eac tovább >>>
|
|
|
Fahéjas pulyka gyümölcsökkel
- A pulykahúst vékony szeletekre vágjuk és sózás nélkül mindkét oldalát jól meghintjük fahéjjal. Forró olívaolajban mindkét oldal&aacu tovább >>>
|
|
|
Gesztenyével töltött pulykacomb
- Személyenként egy megtermettebb pulykacombot, a sütést megelĹ‘zĹ‘ 2-3 nappal fokhagymás tejbe pácolunk.
- Elkészítjük a tölteléket. A hozzávalókat tovább >>>
|
|
|
Gombával töltött pulyka cserépedényben sütve
- A hagymát lereszeljük, az olajon megdinszteljük. A gombát nagyon apróra vágjuk, a sóval, borssal a hagymán megpároljuk.
- A pulyka máját ledaráljuk, a k tovább >>>
|
|
|
Görögös pácolt hús
- Pácot készítünk 1 pohár tejfölbĹ‘l, 1 dkg gyros fűszerkeverékbĹ‘l és a mustárból. A felkockázott húst a pácban pihentetjük 1-2 órát.< tovább >>>
|
|
|
Gyermekek kedvence -anya mĂłdra-
- Kockára vágom a húst. Lisztben megforgatom, olajban pirosra sütöm. A megsült húst kiszedem és félre rakom.
- Közben a hagymákat apróra vágom. Olajban tovább >>>
|
|
|
Gyöngyhagymás pulykaragu
- A finomra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd a vékony csíkokra vágott húst rátéve tovább pirítjuk. Sózzuk és kevé tovább >>>
|
|
|
MogyorĂłs pulykaszelet mangĂłval
- A pulykamellbĹ‘l 8 db, egyenként 6-8 dkg-os szeletet vágunk. Enyhén kiveregetjük, megsózzuk, és kevés törött borssal meghintjük.
- A megtisztított mogyorót tovább >>>
|
|
|
PalĂłc tekercs
- A meghámozott, nyers reszelt burgonyából a sokak által tócsninak ismert, ízletes masszát készítünk: a reszelt krumplit összekeverjük liszttel, tojással, s& tovább >>>
|
|
|
