1. A cukkinit (ha nagyobb magjait kiszedjük) nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd a felhevített olajra öntjük. Sózzuk, borsozzuk, és addig fonnyasztjuk, amíg a cukkini leve elfő. A v&ea tovább >>>

Félreértés ne essék: nem nyúleleséget kínálok a sütemények oldalán. A sárgarépa vidám színével és édes ízével tovább >>>

1. A szőlőszemeket félbevágjuk, összekeverjük a darált dióval, valamint a héjastól kockára vágott körtével. Reszelünk bele citrom- és narancshéj tovább >>>

1. Egy 22-23 cm-es lecsatolható karimájú tortaforma alját és oldalát kikenjük vajjal. A kekszet morzsásra törjük, hozzáadjuk a felolvasztott vajat és egy tojá tovább >>>

1. 5 dkg diót késsel durvára vágunk, a mazsolát rumba áztatjuk.
2. A tojások fehérjéből 3 evőkanál cukorral kemény habot verünk, a tojássá tovább >>>

1. A combokat olívaolajban elkevert provence-i fĹąszerkeverékkel bedörzsölöm, a bõr alá helyenként fokhagymadarabokat helyezünk.
2. A krumpli szeleteket egy tûzáll&oacu tovább >>>

1. A lisztet a vajon kevergetve világosra pirítjuk, beledobjuk megtisztított, összezúzott fokhagymát, felöntjük lassan (kevergetve) a tejjel és a levessel. FĹąszerezzük egy kev&eacu tovább >>>

1. Az "aigo bolido" elkészítése: Az összes hozzávalóját 30 percig főzzük, majd leszĹąrjük és a levest félretesszük. Aranybarnára pirítjuk a hagymá tovább >>>

1. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejfölt, a porcukrot, egy evőkanál rumot meg egy csipet sót, s rugalmas tésztát gyúrunk.
2. Le tovább >>>

1. 6 tojássárgájához hozzáadom a két összetört gesztenye masszát, a cukrot, a sütőport és a vajat, majd összekevergetem. Felverem a fehérjét és & tovább >>>