|
|
Nagyon ropogós burgonyás-magos pogácsa
- A burgonyát meghámozzuk és karikákra vágva, sós vízben puhára fĹ‘zzük, majd burgonyanyomón áttörjük. Hűlni hagyjuk.
- Az élesztĹ‘t felfutta tovább >>>
|
|
Sütőtökös-magos pogácsa
- A lisztet elmorzsoljuk a vajjal. Hozzáadunk 1 tojást, a sót, a zúzott fokhagymát, valamint az élesztĹ‘t, amit elĹ‘zĹ‘leg 1 dl langyos tejben felfuttattunk.
- A meghámozott sütĹ‘t tovább >>>
|
|
|
Tejfölös pogácsa
- A tejföl (legyen szoba-hĹ‘mérsékletű) felébe feloldjuk a cukrot beleaprítjuk az élesztĹ‘t (felfuttatni nem kell), majd belekeverjük a maradék tejfölt és egy tojást. A s tovább >>>
|
|
|
Tepertõs pogácsa
- A cukros tejben az élesztĹ‘t felfuttatjuk, majd a liszthez rakjuk, ehhez jön még a só, a zsír és 1 tojás sárgája. Kissé lágyabb, jól kidolgozott tészt& tovább >>>
|
|
|
Zsúrpogácsa
- Lisztet a zsírral elmorzsoljuk, (libazsír a legjobb) a kis tejben felfuttatott élesztĹ‘t, tojást hozzáadva a sóval összegyúrjuk.
- Kinyújtás után másf tovább >>>
|
|
|
|
|
|
