Hagymás sertĂ©scsĂkok
- A húst feldaraboljuk vékony szeletekre (1-2 mm vastag, de lehet nyugodtan széles). Összekeverjük kb. 1-1,5 teáskanálnyi keményítĹ‘vel. Kis vizet adunk hozzá. A vörö tovább >>>
|
|
Hagymás-sajtos túrótorta
- A tojássárgáját elkeverem egy csipetnyi sóval, a sütĹ‘porral és a liszttel, majd óvatosan beleforgatom a felvert tojásfehérjét. Kivajazott, lisztezett 24 cm-es torta tovább >>>
|
|
|
Hal pákász módra
- A fűszereket és az olajat 1 l vízben felforraljuk. Beletesszük a megtisztított halat. Lassú tűzön tartjuk, hogy éppen csak forrjon, míg a 1,5 liter folyadék fél literre lef tovább >>>
|
|
|
Halaromájú sertés
- A hosszúkás, vékony szeletekre vágott sertéshúst beletesszük egy edénybe, majd összekeverjük keményítĹ‘vel és vízzel. A húsnak enyhén tovább >>>
|
|
|
Halászlé gombóccal
- A megtisztított halakat megnyúzom, mert különben a bĹ‘rük rátekeredik a húsdarálóra. A halhúst kétszer átdarálom. A halhús darálékhoz tovább >>>
|
|
|
Halfilé burgonyakéregben illatos paradicsommártással
- ElĹ‘ször elkészítjük a mártást, de akár elĹ‘zĹ‘ nap is készíthetjük. (a mártás ötlete Latsiától származik) Az olívaolajon megp&aa tovább >>>
|
|
|
Halfilé mustármártásban
- A halat egy éjszakára citromos vízbe rakjuk.
- Másnap a halfiléket egyenként kicsavarjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk piros paprikával, csinos kis tűzáll&oacut tovább >>>
|
|
|
Hamuszsák
- A sütés elĹ‘tti napon a tésztába valókat összegyúrjuk. ElĹ‘ször a lisztet, a sót, a sütĹ‘port összekeverjük, a puha vajat belemorzsoljuk. A tojások sárg&a tovább >>>
|
|
|
Három finomság saláta
- A tengeri algát, üvegtésztát, erĹ‘s paprika szeleteket és szójabab csírát belerakjuk egy edénybe. Felaprítjuk a fokhagymát, majd hozzáadjuk a zölds&eacut tovább >>>
|
|
|
Házi csoki
- A sütõt elĹ‘melegítjük 180 fokra. A vizet egy edénybe forrni tesszük, a cukrot és a vajat beletesszük, majd folytonos keverés mellett feloldjuk. Amikor már jól felold&oacu tovább >>>
|
|
|
