1. Ez az olasz főétel kiváló a hideg téli napokon. Próbáljuk a borjú lábszárat szeletelve venni, ha nem sikerül, akkor az egész darabokat le kell fagyasztanunk, majd h tovább >>>

NĂŠhĂĄny dologra azonban oda kell figyelnĂźnk, hiszen a kĂźlĂśnbĂśzĂľ ĂĄllagĂş ĂŠs vastagsĂĄgĂş hĂşsok elkĂŠszĂ­tĂŠse nem azonos idĂľt igĂŠnyel. A leggyorsabban a csirke-, illetve pulykamell filĂŠt, valamint a halfilĂŠt kĂŠszĂ­thetjĂźk el. Meg tovább >>>

1. A padlizsánt meghámozzuk, majd srégen szeletekre vágjuk, majd vékonyan beirdaljuk (bevágjuk) keresztbe az egyik-, illetve hosszában a másik oldalon.
2. A padlizsánt v&iac tovább >>>

1. A padlizsánokat egy fémlapon, közepes lángon megsütjük. HĹąlni hagyjuk, addig ugyanígy megsütjük a paprikákat is.
2. Amikor kihĹąlt meghámozzuk a padlizsánt is tovább >>>

1. A padlizsánokat vékony karikákra vágjuk, majd enyhén megsózzuk és pici olajon serpenyőben átsütjük. Ezután következik a tornyok összeállít&aac tovább >>>

1. Egy tálba beleszórjuk a csicseriborsólisztet, majd sót, csilit, petrezselyem zöldet, kurkumát adunk hozzá és kézzel elkeverjük. Hozzáadunk annyi vizet, hogy híg tovább >>>

1. Egy tálba beleszórjuk a csicseriborsólisztet, majd a sót, a csilit, a petrezselyem zöldet, végül a kurkumát és kézzel elkeverjük. Hozzáadunk annyi vizet, hogy h&i tovább >>>

1. A zsíron üvegesre pirítjuk a felkockázott vöröshagymát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd félrehúzzuk a tĹązről és megszórjuk pirospapriká tovább >>>

1. A meghámozott, nyers reszelt burgonyából a sokak által tócsninak ismert, ízletes masszát készítünk: a reszelt krumplit összekeverjük liszttel, tojással, s& tovább >>>

1. Egy edénybe bedobjuk a vajat, és nagy lángon megvárjuk, amíg felolvad. Hozzáadjuk az előzetesen apróra vágott hagymát, majd a zöldborsót és 2-3 percig keverg tovább >>>