Az almát meghámozzuk, lereszeljük ezután hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat, majd kicsavarjuk. Egy közepes méretű tepsit kibélelünk alufóliával, megkenjük olvasztott vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával. Ráterítjük az almát, arra megint zsemlemorzsát szó tovább >>>

A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk és félrerakjuk. A tejet feltesszük forrni. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához hozzáadunk 4 evőkanál cukrot, a kakaót és a pudingport. Miután ezeket összekavarjuk, hozzáadjuk az olvasztott csokoládét és néhá tovább >>>

A marcipánt 12 darabra vágjuk. A lisztet a kakaóval, a csokival, a sütőporral és a szódabikarbónával összekeverjük. A tojást a cukorral, a puha vajjal és a tejföllel elkeverjük. Ezután hozzákeverjük a lisztes keveréket. A muffinformákat kibéleljük pa tovább >>>

A csokoládét a tejbe felolvasztjuk. A tejszínből elveszünk néhány evőkanálnyit és hozzákeverjük a zselatinport, majd állni hagyjuk 10 percet. Ezután a maradék tejszínt a cukorral és a csokoládés tejjel felforraljuk, forrás után a tüzet visszavesszük tovább >>>

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, kibéleljük a muffinsütő mélyedéseit papírkapszlival vagy kikenjük vajjal. Egy nagy tálban elvegyítjük a kakaót, a pudingport, a lisztet, a sót és a sütőport. A töltelékhez egy külön tálban kikeverjük a túrót a tojássa tovább >>>

A cukkinit (ha nagyobb magjait kiszedjük) nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd a felhevített olajra öntjük. Sózzuk, borsozzuk, és addig fonnyasztjuk, amíg a cukkini leve elfő. A végén rászórjuk az aprított fokhagymát majd lehúzzuk a tűzről és kihűtj tovább >>>

Egy serpenyőben az olajat megforrósítjuk, hozzáadjuk a húst, pár perc alatt megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a cukkinit és további 5 percig sütjük/főzzük. Közben néhányszor megkeverjük majd hozzákavarjuk a zöldfűszereket.Végül a lisztes tejfölös keveré tovább >>>

A cukrot felolvasztjuk 1 dl meleg vízben és felfuttatjuk benne az élesztőt. A sót a liszttel összekeverjük és ráöntjük az élesztőt, az olajat majd 3 dl meleg vízzel összegyúrjuk. A tésztát letakarva, meleg helyen legalább fél órát kelesztjük. Ezután tovább >>>

A sárgadinnyét félbevágjuk, a magját kikaparjuk, majd kiskanállal vagy speciális kanál segítségével kis gömböket vájunk ki belőle. A héját nem dobjuk ki, mert ebben fogjuk tálalni a salátánkat. A többi gyümölcsöt is meghámozzuk és apró kockákra dar tovább >>>

A szőlőszemeket félbevágjuk, összekeverjük a darált dióval, valamint a héjastól kockára vágott körtével. Reszelünk bele citrom- és narancshéjat, és csurgatunk hozzá 3 evőkanál mézet. Csipet sót adunk hozzá, és ízesítjük õrölt fahéjjal. A vajast tovább >>>