Hozzávalók:
Tésztához:
5 db tojás,
20 dkg liszt,
25 dkg cukor,
1 cs. Vaníliás cukor
1 cs. sütőport,
5 ek. Víz,
3 ek. Étolaj,
Előmelegített sütőben 150 C°-on kb. egy óráig sütjük.

Krém:
2 cs. Vaníliás pudingpor,
6 dl tej,
10 dkg cukor,

7 dl tejszín,
porcukor,
Tripl-Sec aroma,
1 narancs reszelt héja,
1 narancs leve,
1 csomag mazsola


1 cs. (80 g) pisztácia és
1 narancs a díszítéshez

Elkészítés:
A kisült tortakarikát 3 részre vágjuk.
A vaníliás pudingot a tejjel és a cukorral elkészítjük és kihűtjük.
A tejszínhabot kemény habbá verjük és kevés porcukorral ízesítjük és kevés olvasztott zselét csurgatunk bele hogy megőrizze állagát.
A kihűlt pudingot simára keverjük és belekeverjük egy narancs reszelt héját, levét és a mazsolát. Tripl-Sec aromával ízlés szerint ízesítjük. A tejszínhab 3 részét lazán hozzákeverjük. Ezzel a krémmel betöltjük a tortát és kívülről is bekenjük vele. A maradék tejszínnel díszítjük a tortát. Oldalát apróra vágott pisztáciával panírozzuk be. A tortát naranccsal és csokoládéval díszíthetjük.
Jó étvágyat hozzá!