Formabontó ebéd...
...legalábbis nálunk. Errefelé nem annyira elterjedt a húsos rétes. Ha rétes, akkor legyen édes, mondta a férjem. Aztán amikor megebédelt, végül az lett a vélemény, hogy nem is rossz :-)

Hozzávalók:
6 darab(fagyasztott) réteslap,
1 adag hagyományos módon elkészített pörkölt (kb. 50 dkg húsból),
tejföl,
egy tojás,
szezámmag,
olaj,
zsemlemorzsa.

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A réteslapokat egyenként megkenjük kevés olajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, majd erre rakunk még két rend réteslapot. A harmadik lapra kicsivel több zsemlemorzsát szórunk és hosszú sorban ráhalmozzuk a húsos massza felét, majd nem túl szorosan feltekerjük.Tetejüket lekenjük felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal. Ezután elkészítjük a második rudat is és sütőpapírral bélelt tepsiben egymás mellé helyezzük. 180 fokon kb. 30 percig sütjük. Tálaláskor a pörköltből félretett szafttal meglocsoljuk és tejfölt kínálunk hozzá. Forrón tálaljuk!