Hozzávalók:
125 g „A” rizs,
0,25 l víz,
0,25 l tej,
1 csomag vaníliás cukor,
1 ek. kristálycukor,
csipet só,

3 dl tejszín,
1 cs. vaníliás cukor,
100 g müzli,
fahéj,
nyers vagy befőtt gyümölcs

Elkészítés:
Tejberizst főzünk.

Először felforraljuk a vizet a sóval.
A felforrt vízbe tesszük a rizst. Kevergetjük. Ha elforrta a levét hozzáadjuk a tejet és folyamatos kevergetés mellet megvárjuk míg ezt is elforrja és megfől a rizs.
Ha megfőtt, és már nem roppan a rizs, akkor a tűzről levéve fél óráig fedő alatt hagyjuk duzzadni.

3 dl tejszínt kemény habbá verünk.
Félreteszünk belőle díszítéshez pár kanállal.
A többit lazán összekeverjük a kihűlt tejberizshez. Ebbe beleforgatjuk a müzlit is.
A cseresznyét vagy meggyet cherrybe áztatjuk.
A kelyhekbe rétegesen elhelyezzük a gyümölcsöt és a krémet.
A kelyhek aljára gyümölcsöt, majd rizst kanalazunk. A rizs tetejét enyhén megszórhatjuk fahéjjal, majd ismét egy réteg gyümölcs és egy réteg rizs.
A tetejét a félretett meggyszemekkel, fahéjjal, tejszínnel, müzlivel díszíthetjük.