Ez egy nagyon finom sörkorcsolya. Aki szereti a sajtos rudat, sajtos pogácsát, az a sajtos csigát is szereti. Könnyű elkészíteni és sok lesz belőle. Nagyon finom, ropogós.

Hozzávalók:
A tésztához:
25 dkg margarin,
50 dkg liszt,
1 tk sütőpor,
1 kk só,
1 tejföl, 2 tojás

Krém:
20 dkg margarin,
20 dkg reszelt sajt /lehet füstölt is,
1 kávéskanál só.
Ezeket összekeverjük.

Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk, 3 cipóra osztjuk, egyenként kinyújtjuk (kb. 20x30 cm), megkenjük a sajtos krémmel, szorosan feltekerjük. Kb. 1 cm vastagra felszeleteljük és előmelegített sütőben aranysárgára sütjük (180 fokon). Hamar, kb. 20 -30 perc alatt megsül, figyelni kell.