A Gasztrostúdiót kezdõlapomnak! | Felveszem kedvencnek!
 
 
 
Hirdetés

Recept
Vedd fel a könyvjelzőid közé a Tejfölös pogácsa receptet vissza
Tejfölös pogácsa

Régóta készülök egy tejszínes pogácsa megsütésére, nem volt itthon tejszín ezért tejfölös pogácsa lett belőle. Nagyon finom, amikor még langyosan esszük, másnapra nem érdemes hagyni belőle, mert már nem olyan, mint frissen.

Hozzávalók:
60 dkg liszt,
25 dkg zsiradék (vaj vagy zsír vagy margarin)
4 dkg élesztő,
4 dl tejföl,
2 tojás,
1 ek só,
1 kk cukor,
tetejére reszelt sajt vagy bármilyen mag

Elkészítés:
A tejföl (legyen szoba-hőmérsékletű) felébe feloldjuk a cukrot beleaprítjuk az élesztőt (felfuttatni nem kell), majd belekeverjük a maradék tejfölt és egy tojást. A szoba-hőmérsékletű zsiradékkal elmorzsoljuk a sóval elkevert lisztet, hozzáöntjük a tejfölös keveréket, majd összegyúrjuk. 1 cm vastagra érdemes nyújtani a tésztát és egy kispohárral vagy bármilyen más formával kiszaggatjuk. A második tojással megkenjük, megszórjuk sajttal vagy bármilyen más maggal (lenmag, szezámmag, tökmag, napraforgómag, köménymag). Frissen érdemes elfogyasztani, mert szerintem másnap már nem olyan finom.

György Ottilia receptje

Védje a környezetét és a természetet! Ne nyomtasson feleslegesen! A Magyarországi papaírfelhasználás évente 10 millió fa életébe kerül.

Szponzorált ajánlatok
Zserbó szilvalekvárral és mákkal töltve
Nyársak bundában avagy bundás nyársak
Sajttekercs
Paprikás-tojásos setéshús

Add a Startlaphoz


Hirdetések




 
 
Honlapkészítés











Copyright Varga Media és Marketing Iroda 2003-2011