Hozzávalók:
1/2 csomag olasz tészta,
30 dkg fagyasztott tenger gyümölcsei,
1 dl fehérbor (nekem csak vörösbor volt itthon, ezért az került bele),
2 dl tejföl,
1 fej hagyma,
só,
bors,
zöldpetrezselyem és bazsalikom aprítva, olívaolaj, reszelt sajt a tetejére

Elkészítés:
A tésztát megfőzzük. Közben az olívaolajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, ezután felöntjük a borral és kicsit pároljuk. Hozzáadjuk a tenger gyümölcseit, 1-2 percig együtt forraljuk, majd beleöntjük a tejfölt, fűszerezzük majd összeforraljuk. A leszűrt tésztát elkeverjük a mártással és a tányéron meghintjük még apróra vágott zöldfűszerekkel és reszelt sajttal.