Húsmentes ebédünk volt tegnap. A család apraja-nagyja örömmel fogyasztotta és ízlett nekik!
Kell ennél több? Ez a mártás fasírtgolyókhoz készült.

Hozzávalók:
3 tojás,
2 deci tejföl,
egy csokor snidling,
citromlé,
só.


Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, a sárgáját villával összetörjük és 2 deci tejföllel simára keverjük. A snidlinget felaprítjuk és a tojások fehérjét kis kockára vágjuk majd mindkettőt belekavarjuk a tejfölös keverékbe. Tetszés szerint ízesítjük sóval és citromlével.