Szeretjük a darált hússal töltött zöldségeket, bármilyen variációban. Ezúttal tökcsónakokba kapott helyet a bazsalikomos darált húsos töltelék, cottage cheese sajttal megbolondítva. Tetszett a családnak...

Hozzávalók:
3 db zsenge friss tök,
50 dkg darált hús,
2 db paradicsom,
1 hagyma, bazsalikom,
oregano ízlés szerint,
só,
bors,
snidling,
1 doboz cottage chesse (a tetejére)

Elkészítés:
A tököt kettévágjuk, belsejét kikaparjuk, a hagymát kevés olajon megpirítjuk, rádobjuk a tök belsejét, majd a darált húst. A húst egy keveset pirítjuk, majd beletesszük az apró kockára vágott paradicsomot, ízlés szerint fűszerezzük, majd addig pároljuk fedő alatt amíg a hús megpuhul. A tököket megtöltjük a töltelékkel, egy tűzálló tálba sorakoztatjuk, meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal majd rákenünk egy-két evőkanál aprított snidlinggel elkevert cottage cheese sajtot. Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 35-40 percig sütjük.