Hasonló receptet már tettem fel a blogomra, hiszen nálunk nagy kedvenc a sárgarépás szendvicskrém, de a napokban olvastam Edit tormás ötletét (már nem tudom melyik blogon megjelent megjegyzésében). És hát egy újabb - gyors és finom - címkével ellátott szendvicskrém kipróbálására mindig kapható vagyok, rögtön elkészítettem. Szerintem nagyon finom, nyáron paradicsomba vagy paprikába töltve is mutatós előétel lehet.

Hozzávalók:
reszelt sárgarépa (4 közepes darab),
10 dkg reszelt sajt,
4-5 ek tejföl (hogy könnyen keverhető legyen) egy diónyi nagyságú torma meghámozva, lereszelve,
1-2 ek zöldpetrezselyem aprítva,
só,
bors.

Elkészítés:
A hozzávalókat egy mély tálba helyezem és botturmix segítségével pépesítem. Ha úgy tűnik nem elég pépes lehet hozzá tenni még tejfölt, esetleg ízlés szerint mustárt vagy majonézet.