Sajtos finomság

Az olivabogyó és a sajt köztudottan nagyon jó párost alkot. Könnyű elkészíteni és még könnyebb megenni!

Olivás sajtgolyók

Hozzávalók: 12,5 dkg vaj, 15 dkg liszt, 25 dkg reszelt sajt, só, pirospaprika.

Ezeket összegyúrjuk és 1 órát pihentetjük a hűtőben. Utána kb. cseresznye nagyságú gömböket gyúrunk, mindegyik közepébe 1 olivabogyót teszünk (15-20 dkg fekete olivabogyó kell hozzá, lecsöpögtetve). Előmelegített sütőben (220 fokon) 20 percig sütjük. Nagyon finom, ropogós.