Csirke korma
- Egy edényben 4-5 cl étolajon megpirítunk 2 apróra felvágott fej hagymát. Hozzáteszünk 4-5 cl kesudió szószt (az elkészítését lásd a Tippe tovább >>>
|
|
Csirke shanghai mĂłdra
- A csirkecombot kb 20 perc alatt forró vízben megfĹ‘zzük, amelyet szecsuáni borssal ízesítünk.
- Felaprítjuk a fokhagymát, a gyömbért és a pór&eacut tovább >>>
|
|
|
CsirkehĂşsos cannelloni
- A csirkemellet apróra felkockázzuk. Kevés olajon a húst és a sárgarépát megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel ízesítjük és a borral fel&o tovább >>>
|
|
|
Csirkemájas spagetti
- A csirkemájat, szívét és zúzát megtisztítjuk, lehártyázzuk, majd hideg vízben megmossuk. A szívét és a zúzát külön rakjuk a m tovább >>>
|
|
|
Csirkemell borsóbundában lengyeles répával
- A csirkehúst nagyobb szeletekre vágjuk, besózzuk, és állni hagyjuk. A zöldborsót 5 dkg vajon egy csipet sóval és cukorral megpároljuk. Ha nem elég zsenge a bors&oacu tovább >>>
|
|
|
Csirkemell snidlinges gorgonzola szĂłsszal
- A hússzeleteket befűszerezzük és kevés olajban megsütjük. A gorgonzola szószhoz egy serpenyĹ‘ben vajat olvasztunk, rádobjuk a kockára vágott gorgonzolát és a z&o tovább >>>
|
|
|
Csirkemellben sült piláf
- A csirkehúsból 4 nagyobb, nyitott szeletet vágunk, vékonyra kiklopfoljuk. Finoman megsózzuk, és félretesszük. A rizst kevés olajon, kevergetve, fehéredésig pir&iacut tovább >>>
|
|
|
Csirkemelles-mozzarellás padlizsántekercsek
- A padlizsánt alaposan megmossuk, vékony szeletekre vágjuk és meggrillezzük mindkét oldalukat.
- A csirkemell szeleteket bazsalikommal megszórjuk, sózzuk, borsozzuk majd kev&eacut tovább >>>
|
|
|
Csirkepaprikás vadasan
- A fiatal csirkét alapos mosás után darabokra vágom, utána jól lecsurgatom. A felhevített zsíron zsemleszínűre pirítom az apróra vágott vöröshagym tovább >>>
|
|
|
Csirkeszárnyak sörtésztában juhtúrós-fokhagymás mártogatóssal
- A két tojás sárgáját és a sört csomómentesre keverjük a liszttel. Hozzáadjuk a sót, a felvert tojásfehérjéket, majd az olajt. A palacsintán tovább >>>
|
|
|
