Dalmát csirkecsĂkok
- Egy serpenyĹ‘ben az olajat megforrósítjuk, hozzáadjuk a húst, pár perc alatt megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a cukkinit és további 5 percig sütjük/fĹ‘zzük. tovább >>>
|
|
Édes-savanyú csirke
- A filézett csirkemellet apró kockákra vágjuk, enyhén sózzuk, borsozzuk. A húst beletesszük egy edénybe, majd összekeverjük keményítĹ‘vel és ví tovább >>>
|
|
|
Egyszerű zöldséges csirkeragu
- Egy serpenyĹ‘ben az olajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a húst, pár perc alatt átpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a hagymát és a paprikát és a gombát tovább >>>
|
|
|
Fetás-cukkinis csirkemell paradicsomos tésztával
- A hagymát és a paprikát apróra vágjuk. A csirkemellet kis csíkokra vágjuk. Kevés olajban a hagymát megpároljuk, hozzáadjuk a paprikát, együtt tov&aacut tovább >>>
|
|
|
Fokhagymás csicseriborsós csirkeragu
- A csicseriborsót egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk, másnap friss vízben puhára fĹ‘zzük (2 óra).
- A csirkemellet felkockázzuk és befűszerezzük, tovább >>>
|
|
|
Gong-bao csirke
- A filézett csirkemellet apró (kb. 1x1x1 cm) kockákra vágjuk. A húst beletesszük egy edénybe, majd összekeverjük keményítĹ‘vel és vízzel (arány 2:10) tovább >>>
|
|
|
Gyermekek kedvence -anya mĂłdra-
- Kockára vágom a húst. Lisztben megforgatom, olajban pirosra sütöm. A megsült húst kiszedem és félre rakom.
- Közben a hagymákat apróra vágom. Olajban tovább >>>
|
|
|
Jakitori - nyárs, egy kicsit másként
- Vágjunk a csirkemell filébĹ‘l kb. 1-1 cm széles, 5-6 cm hosszú hasábokat. Ugyanilyen módon készítsünk elĹ‘ póréhagymát, és kaliforniai paprikát. tovább >>>
|
|
|
Juhtúrós -paradicsompaprikás csirkemell
- A csirkemellet hosszúkás csíkokra vágjuk, majd egy kevés liszttel összeforgatjuk.
- Egy serpenyĹ‘ben felforrósítsuk az olajat, belerakjuk a hagymát, üvegesre pá tovább >>>
|
|
|
Karácsony esti kacsagalantin
- A kacsamelleket lefektetjük a vágódeszkára és éles késsel a lapjára vízszintesen kétszer kinyitjuk, azaz elĹ‘bb bevágjuk a bĹ‘re alatt s azután még egy tovább >>>
|
|
|
