|
|
Osso Buco
- Ez az olasz fĹ‘étel kiváló a hideg téli napokon. Próbáljuk a borjú lábszárat szeletelve venni, ha nem sikerül, akkor az egész darabokat le kell fagyasztanunk, majd h tovább >>>
|
|
Puliszka gombával gazdagon
- A kukoricadarát átszitálom, majd vízzel és két teáskanál sóval közepesen sűrű puliszkát fĹ‘zök belĹ‘le. Egy nagyobb tepsi aljára terítem, &eacut tovább >>>
|
|
|
Pulykával töltött sajtos gomba, paradicsom mártással
- A gombák tönkjeit kitörjük. A kalapokat sóval, borssal fűszerezzük és egy vajjal kikent tepsibe, üregükkel felfelé egymás mellé ültetjük.
- A dar&aac tovább >>>
|
|
|
Svéd gombasaláta
- A gombát felszeleteljük és az olajon a fűszerekkel együtt zsírjára sütjük.
- A hagymát negyed karikákra vágjuk, majd hozzáadjuk a gombához és tovább >>>
|
|
|
Tarcali raguleves
- A felforrósított olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, sóval és cayenne-borssal. Rátesszük a csíkokra vágott tovább >>>
|
|
|
Tárkonyos boszorkánysült
- A pulykacombot kicsontozzuk, bĹ‘rét lefejtjük, kisujjnyi csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, fölaprítjuk és borácsban vagy nagyobb lábasban megforrós&iacu tovább >>>
|
|
|
Tárkonyos pulykaragu leves
- A pulykahúst kockákra vágjuk, a hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, majd a fele olajon aranysárgára pirítjuk. Rátesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, tovább >>>
|
|
|
Terenyei nokedli
- Az apróra vágott füstölt szalonnát megpirítjuk, majd a fölaprított vörös- és fokhagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, tovább >>>
|
|
|
Törökös csirke
- A csirkemellet apró kockára feldaraboljuk. Apróra elvagdossuk a vöröshagymát, a zöldpaprikát, a paradicsomot és a konzerv gombát is beletesszük.
- A többi hoz tovább >>>
|
|
|
ZöldsĂ©ges - szĂnes pulykaragu
- Az apróra vágott hagymát az olajon átpároljuk, rádobjuk az apró kockára vágott sárgarépát és a paprikát, összepároljuk, ezut&aacut tovább >>>
|
|
|
|
|
|
