Aszalt paradicsomos tésztasaláta
- A tésztát sós vízben harapás keményre - al-dente - kifĹ‘zzük, leszűrjük és lehűtjük.
- A sárgarépát megtisztítjuk és a zöldpap tovább >>>
|
|
Aszalt paradicsomos, cukkinis csirkemell pestos tejfölös mártással (2 személyre)
- A megtisztított cukkinit hosszában vékony szeletekre vágjuk és meggrillezzük.
- A csirkemellbĹ‘l hosszúkás, vékony szeleteket vágunk, befűszerezzük sóv tovább >>>
|
|
|
Babgulyás ahogyan én még jobban szeretem
- ElĹ‘zĹ‘ nap az oldalast összedarabolom, a felesleges zsírt eltávolítom és hideg vízbe teszem. A babot szintén beáztatom. A velĹ‘s csontot hideg vízben felteszem lassú l&aac tovább >>>
|
|
|
Bazsa bácsi libája
- A megtisztított libamellet kiterítjük, a széleit és a feleslegesnek ítélt kis húsdarabokat levágjuk róla, majd ezeket megdaráljuk. A húst bĹ‘rével lefe tovább >>>
|
|
|
Couscous saláta zöld paprikával és paradicsommal
- SerpenyĹ‘ben felforraljuk a vizet és belekeverjük a couscoust, lefedjük , tűzrĹ‘l levesszük és 10 percig állni hagyjuk.
- Közben a paprikákat kockákra vágjuk, az ubork&a tovább >>>
|
|
|
Csalános csirkegaluskaleves
- A felforrósított zsíron rózsaszínűre pirítjuk a lisztet. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott zöldpaprikát, jól megkeverjük, majd felengedjük tovább >>>
|
|
|
CsicseriborsĂł curry
- A hagymát nagy lángon kb 2 percig pirítjuk 50 ml étolajon. Hozzátesszük a kb 1,5-2 cm-s darabokra felvágott paradicsomot és 1 perc múlva a 300 gramm fĹ‘tt csicseriborsót. H tovább >>>
|
|
|
Csirkemájas spagetti
- A csirkemájat, szívét és zúzát megtisztítjuk, lehártyázzuk, majd hideg vízben megmossuk. A szívét és a zúzát külön rakjuk a m tovább >>>
|
|
|
Csirkepaprikás vadasan
- A fiatal csirkét alapos mosás után darabokra vágom, utána jól lecsurgatom. A felhevített zsíron zsemleszínűre pirítom az apróra vágott vöröshagym tovább >>>
|
|
|
Édes-savanyú amur
- 1. Az amurt megsózzuk, bevizezzük, majd vékonyan beirdaljuk (bevágjuk) keresztbe az egyik-, illetve hosszában a másik oldalon. A halat beletesszük egy edénybe, majd összekeverjük tovább >>>
|
|
|
