Halászlé gombóccal
- A megtisztított halakat megnyúzom, mert különben a bĹ‘rük rátekeredik a húsdarálóra. A halhúst kétszer átdarálom. A halhús darálékhoz tovább >>>
|
|
Halfilé burgonyakéregben illatos paradicsommártással
- ElĹ‘ször elkészítjük a mártást, de akár elĹ‘zĹ‘ nap is készíthetjük. (a mártás ötlete Latsiától származik) Az olívaolajon megp&aa tovább >>>
|
|
|
Házi paradicsomszósz
- A hagymát apróra vágjuk, majd nagy lángon kb. 2 percig pirítjuk 50 ml étolajon, hozzáadva az indiai édesköményt. Hozzáadunk paradicsomlét és sűr&iacut tovább >>>
|
|
|
Húsvéti vendégváró falatok
- Vegyünk egész kötözött sonkát, tegyük nagyon bĹ‘ vízbe, adjunk hozzá fokhagymát, ételízesítĹ‘t, s rotyogtassuk vagy 2-3 órán keresztül. Hűt tovább >>>
|
|
|
Irén paprikáscsirkéje
- A kissé megsózott combokat megpirítom, majd rászórom a vöröshagymát, paprikát és a paradicsomot. Teszek rá Ĺ‘rölt paprikát és sót. Mindezt &o tovább >>>
|
|
|
Juhtúrós -paradicsompaprikás csirkemell
- A csirkemellet hosszúkás csíkokra vágjuk, majd egy kevés liszttel összeforgatjuk.
- Egy serpenyĹ‘ben felforrósítsuk az olajat, belerakjuk a hagymát, üvegesre pá tovább >>>
|
|
|
Karfiol Ă©s krumpli curry
- A hagymát, a kevés gyömbért és a fokhagymát apróra vágjuk, majd nagy lángon kb 2 percig pirítjuk 50 ml étolajon. Hozzátesszük a kb 1,5-2 cm -s darabokra tovább >>>
|
|
|
Kenyértorta cukkinivel
- A sütĹ‘t elĹ‘melegítjük 200 fokra.
- Egy serpenyĹ‘ben 3 ek. olívaolajat felforrósítunk, rátesszük a cukkinit és kb. 8-10 percig pároljuk, aztán hagyjuk kihűlni. tovább >>>
|
|
|
Klasszikus csirke curry
- A hagymát, kevés gyömbért, zöld chilit és a fokhagymát apróra vágjuk, majd nagy lángon kb 2 percig pirítjuk 50 ml étolajon.
- 300 gramm csirkemellet kb tovább >>>
|
|
|
Lassan Sült Fokhagymás Paradicsom
- A paradicsomot félbevágjuk, majd tepsibe helyezzük és olívaolajjal meglocsoljuk. Sóval, Ĺ‘rölt fekete borssal ízesítjük, apróra vágott fokhagymával é tovább >>>
|
|
|
