|
|
Pulyka vadas mártással
- Egy kis olajon kissé megpirítjuk a nagyobb darabokra vágott combot, utána kevés vörös bort vagy vizet öntünk alá. Egy kis fej vöröshagymával, egy gerezd fokhagym tovább >>>
|
|
Pulykamell kĂłkusztejben
- Felforrósítunk 2-3 evĹ‘kanál olajat (wok híján) egy serpenyĹ‘ben. Gyorsan beletesszük az apróra vágott hagymát, fokhagymát és a gyömbért, sűrűn keverge tovább >>>
|
|
|
Pulykatorta baconnel
- A pulykamellet szeletekre vágjuk, besózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk. Egy kerek tűzálló tálat kirakunk a szeletelt szalonnával, körbe-körbe.
- Elkezdjük r&aacut tovább >>>
|
|
|
Pulykával töltött sajtos gomba, paradicsom mártással
- A gombák tönkjeit kitörjük. A kalapokat sóval, borssal fűszerezzük és egy vajjal kikent tepsibe, üregükkel felfelé egymás mellé ültetjük.
- A dar&aac tovább >>>
|
|
|
Pulykazúza leves mákos gombóccal
- A zúzát megtisztítjuk, nagyobb kockákra vágjuk, és bĹ‘ vízben leforrázzuk. ElsĹ‘ levét leöntjük, utána kb. 2 liter hideg vízben feltesszük fĹ‘ni. Am tovább >>>
|
|
|
Sajtos-gyümölcsös csibe mell
- A melleket besózom, majd hirtelen megsütöm.
- Egy tepsibe egymás mellé rakom, minden szelet húsra teszek gyümölcsöt és egy szelet sajtot. Addig sütöm a süt&o tovább >>>
|
|
|
Sült pulykamell egri rozé mártással
- A hússzeleteket megmossuk, megszárítjuk, enyhén besózzuk. A szilvaszemeket félbevágjuk, és a borba áztatjuk.
- Két evĹ‘kanál forró olajban a h&uacut tovább >>>
|
|
|
Tarcali raguleves
- A felforrósított olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, sóval és cayenne-borssal. Rátesszük a csíkokra vágott tovább >>>
|
|
|
Tárkonyos boszorkánysült
- A pulykacombot kicsontozzuk, bĹ‘rét lefejtjük, kisujjnyi csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, fölaprítjuk és borácsban vagy nagyobb lábasban megforrós&iacu tovább >>>
|
|
|
Tárkonyos pulykaragu leves
- A pulykahúst kockákra vágjuk, a hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, majd a fele olajon aranysárgára pirítjuk. Rátesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, tovább >>>
|
|
|
|
|
|
