Aranysárga tyúkleves királynő módra
- A tisztított, kizsigerelt, konyhakészre elĹ‘készített tyúkot nagy levesesfazékba teszem a marhafartĹ‘vel és a tisztított borjúlábbal együtt és kb. 3,5 liter v tovább >>>
|
|
Borókás vadraguleves sajttal és körtével
- Az apróra vágott vöröshagymát és a szalonnát egy kis zsiradékon megfonnyasztjuk és hozzáadjuk a szintén apró kockákra vagy csíkokra vágott tovább >>>
|
|
|
Csalános csirkegaluskaleves
- A felforrósított zsíron rózsaszínűre pirítjuk a lisztet. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott zöldpaprikát, jól megkeverjük, majd felengedjük tovább >>>
|
|
|
CsicsĂłkaleves parasztosan
- A csicsókát lekaparva, megmosva karikára vágjuk és enyhén sós vízben feltesszük fĹ‘ni.FĹ‘zés közben a megmosott petrezselyemzöldet ( vagy zeller zöldet) &oum tovább >>>
|
|
|
CsicsĂłkaleves pirĂtott kolbásszal
- A vöröshagymát nagyobb kockákra vágjuk, majd az olajon megfonnyasztjuk, A csicsókát meghámozzuk, ugyancsak kockákra vágjuk s a hagymás zsiradékon kissé m tovább >>>
|
|
|
Erős-savanyú leves
- Felaprítjuk egészen kis darabokra (kb. 3x3x3mm) a fokhagymát, a sárgarépát, a falafüle gombát, a bambuszt, a tofut és a húst. Felverjük enyhén a tojást. tovább >>>
|
|
|
Fokhagymás sajtleves
- A lisztet a vajon kevergetve világosra pirítjuk, beledobjuk megtisztított, összezúzott fokhagymát, felöntjük lassan (kevergetve) a tejjel és a levessel. Fűszerezzük egy kev&eacu tovább >>>
|
|
|
Fürjtojásos gombaleves
- A hagymát felaprítjuk, a fokhagymát összezúzzuk és a gombát keskeny szeletekre vágjuk.
- FĹ‘zzük meg a tojásokat és fejtsük le a héjukat.
- tovább >>>
|
|
|
Gazdag házi tésztaleves
- Felforrósítjuk a wokot (hogy az esetlegesen benne maradt víz elpárologjon), beleöntjük az olajat (kb. 4 cl). Ebben az esetben elég enyhén felforralni, az extrém hĹ‘fok veszél tovább >>>
|
|
|
Gombaleves
- Olajon dinszteljük az apróra vágott hagymát, bele pirospaprikát, kockára vágott gombát, kis vízzel, borssal, sóval gombapörköltet fĹ‘zünk. Félké tovább >>>
|
|
|
