|
X
|
A sütés elõtti napon a tésztába valókat összegyúrjuk. Elõször a lisztet, a sót, a sütõport összekeverjük, a puha vajat belemorzsoljuk. A tojások sárgáját ezután fokozatosan adjuk hozzá. Összegyúrjuk, majd az adag felezéseivel 64 db kis golyót formálunk, amit a másnapi sütésig lefedve hûtõbe teszünk.
A tojásfehérjékbõl habot verünk, belekeverjük a porcukrot és a darált diót. Az elõzõleg elkészített golyócskákat réteslap vékonyságúra, téglalap alakúra kinyú
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Keresési ötletek
|
|
Szponzorált ajánlat
|
|
|
Teszt: ételfutárok
A Tudatos Vásárlók Egyesülete körülnézett a hazai ételkihordó cégek kínálatában: fogyasztóvédelmi és táplálkozástudományi szemmel értékelték őket. A teszt alá vont cégek kiválasztásának fő szempontja volt a szolgáltatás országos vagy minél több nagyvárosban való elérhetősége.
|
|
|
|
 |
|
Kömény
Kenyérfélék, sós sütemények, sajtételek, túró, levesek (gulyás, krumpli), zöldségek (káposzta, krumpli), húsételek, töltelékek, savanyúságok ízesítésére használható fel.
Étvágyjavító, emésztésjavító, szélhajtó, görcsoldó hatásai vannak.
Fűszerként használt növényi rész: mag
|
|
 |
|
 |
|
Mértéktartóan fűszerezzünk, minden íz az étel jellegéhez igazodjék. Kezdetben csak csipetnyi, késhegynyi adaggal fűszerezzünk, és készítés
közben többször kóstoljuk meg az ételt. |
|
 |
|
|
| Bormagazin
hírek |
|
„Év Bortermelője 2011"
2011. december 2-án 12 órakor, sajtótájékoztató keretében kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője 2011" cím nyertesét.
A díj nem egy bor kiváló minőségének elismerését jelenti, hanem a nyertes bortermelő több éven át tartó, kiemelkedő teljesítményéért, borainak &a
|
|
| |
| Magyar
márkák története |
|
Hollóházi Porcelángyár
Az ország legrégibb, folyamatosan mûködõ porcelángyára található a Borsod-Abaúj-Zemplén-megyei Hollóházán. A Károlyi grófok birtokán 1777-tõl mûködõ elavult üveghuta 1831-ben korszerûsítés helyett áttért az úgynevezett kõedénygyártásra: asztali készleteket, korsókat, tálakat, dísztányérokat, kulacsokat állítottak elõ.
|
|
| |
| Ottis
főz |
|
Házi csoki
Amikor gyerek voltam édesapám rendszeresen készített nekünk házi csokit. Nagyon szerettük, viszont azokban az időkben nem is nagyon lehetett nálunk csokoládét kapni, ami volt, az is gyenge volt. Szóval a házi csoki volt a legjobb választás. Én azóta is gyakran vásárolok bolti házi csokit. Édesapám tanácsait meghallgatva elkészítettem életem első csokiját és nagyon elégedett vagyok az eredménnyel :-) Sima csokoládét készítettem, de legközelebb dúsítani fogom egy kis mandulával vagy pisztáciával.
|
|
| |
| |
|
|
|
