A megtisztított májat a fűszerekkel beszórom és jól összekeverem, hogy mindenhol befedje. Egy szelet bacont szépen kiterítek, ráteszem a májat, és betekerem. Egy fogpiszkálóval átszúrom, hogy ne omoljon le róla, majd egy jénai sütőtálba szépen sorban beteszem. Mikor az összes májjal készen vagyok, akkor meglocsolom egy kevés olajjal (akár vizet is lehet aláönteni), lefedem alufóliával és előmelegített sütőben sütöm kb. 20 percig. Majd az alufóliát leveszem róla és egy kicsit még pirítom. Tört burgonyával kínálom.
Jó étvágyat!
A chocoMe folytatja világhódító útját, két héten belül immár a második
nemzetközi elismeréssel, ezúttal egy rekorderedménnyel: a chocoMe a Great Taste Award versenyek történetében az első hazai csokoládémanufaktúra, amelynek elsőként sikerült háromcsillagos győzelmet elérnie.
2017-ben Magyarország Tortájaként a Balatoni Habos Mogyoró került ki győztesen, amit
Vaslóczki Orsolya, a SUGAR! Design cukrászda cukrásza készített. Az ország hatodik cukormentes tortájaként pedig a zsűri Varga Margit, a budapesti Zazzi Cukrászda cukrásza, Pöttyös Panni névre hallgató tortája lett az első helyezett.
Impresszum | Médiaajánlat | Adatvédelem | Felhasználási feltételek | +Gasztrostúdió.hu
Copyright: Gasztrostúdió.hu Online Gasztronómiai és Képes Receptmagazin 2003-2017
Receptek
