Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek
Itt vagy: Gasztrostudio.hu címlap › UFF blog › Chilis-mézes csirke brokkolisalátával

Chilis-mézes csirke brokkolisalátával

2 főre:

  • csirke400 g csirkemell filé
  • 1 ek chilipor
  • 1 ek méz
  • bors
  • 4-5 ek olívaolaj
  • 1 fej brokkoli
  • 2 db közepes lila hagyma
  • 200 g tejföl
  • 1 ek mustár
  • 3-4 ek majonéz
  • fél citrom leve
Megosztás Nyomtatás
  1. A húst megmossuk, megtisztítjuk, felszeleteljük. 
  2. Pác: az olívaolajat, a mézet, a chilit, és sózzuk, borsozzuk. Jól összekeverjük, a húsokat beleforgatjuk. 
  3. Egy sütőtálba tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb.25-30 perc alatt készre sütjük. 
  4. Saláta: a brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, és megpároljuk. A lila hagymát megpucoljuk, megmossuk, és felkarikázzuk, majd lesózzuk. (Tipp: nem kell hozzá olyan sok, max. 1 tk.) 
  5. A salátástálban összekeverjük a tejfölt, a majonézt, a mustárt, és a citrom levét. Ebbe kerül a megpárolt brokkoli, a kissé összeesett hagyma, borsozzuk, összekeverjük. Ha kell még bele só, sózzuk!;-) Ezzel tálaljuk a chilis húst! Jó étvágyat!;-)

uffblog.hu - Galambos Dorina és Péterfi-Nagy Évi




Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player


Európa egyik legszebb borfesztiválja a 27. Budapest Borfesztivál

2018. szeptember 6-9. között a Budai Vár teraszain

Európa egyik legszebb borfesztiválja

27. Budapest BorfesztiválA Budapest Borfesztivál 27. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros talán legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és az esti fényben is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a több mint 150 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába a Balaton, a balatoni borászok és boraik, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A „Balaton MOST" program arra inspirál, hogy nyár végén a fürdőruhákkal és gumimatracokkal együtt ne tegyük a Balatont is a fiók mélyére, hiszen gyönyörű tavunk rengeteg élményt rejt egész évben.

 

Idén ősszel is vár a Szegedi halfesztivál!

Halászlé SzegedVége van a nyárnak... az őszt pedig rögtön a 22. alkalommal megrendezésre kerülő Nemzetközi Tiszai Halfesztivál nyitja az utánozhatatlan szegedi halászlével és számos programmal, sztárfellépőkkel. 2018. augusztus 31-szeptember 2-ig Szegeden a halé lesz a főszerep!

 

Gasztrostúdió.hu Online Gasztronómiai és Recept magazin Impresszum | Médiaajánlat | Adatvédelem | Felhasználási feltételek | +Gasztrostúdió.hu