Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek
Itt vagy: Gasztrostudio.hu címlap › UFF blog › Krumplifőzelék kolbi chips-szel

Krumplifőzelék kolbi chips-szel

2 főre:

  • krumplifőzelék60 dkg krumpli
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 ek liszt
  • fél l tej
  • olaj
  • bors
  • petrezselyem
  • 3 db babérlevél
  • 150 g kolbász

 

Megosztás Nyomtatás
  1. A vöröshagymát megpucoljuk, olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a megpucolt, megmosott, felkarikázott krumplit. Felöntjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel és babérlevéllel fűszerezzük. Fedő alatt főzzük. 
  2. Közben elkészítjük a rántást. Kb.1 dl olajon pirítjuk a lisztet, aztán felöntjük a tejjel, folyamatos kevergetéssel csomómentesre sűrítjük. Zúzott fokhagymagerezdekkel ízesítjük. Egy szűrőn keresztül átszűrjük. Amikor megpuhult a krumpli, hozzákeverjük a rántást. Összerottyantjuk. 
  3. A kolbászt felkarikázzuk, egy serpenyőben kis olajon kisütjük. Ezzel a kolbi chips-szel tálaljuk a főzeléket. Jó étvágyat!

uffblog.hu - Galambos Dorina és Péterfi-Nagy Évi




Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player


Európa egyik legszebb borfesztiválja a 27. Budapest Borfesztivál

2018. szeptember 6-9. között a Budai Vár teraszain

Európa egyik legszebb borfesztiválja

27. Budapest BorfesztiválA Budapest Borfesztivál 27. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros talán legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és az esti fényben is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a több mint 150 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába a Balaton, a balatoni borászok és boraik, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A „Balaton MOST" program arra inspirál, hogy nyár végén a fürdőruhákkal és gumimatracokkal együtt ne tegyük a Balatont is a fiók mélyére, hiszen gyönyörű tavunk rengeteg élményt rejt egész évben.

 

Idén ősszel is vár a Szegedi halfesztivál!

Halászlé SzegedVége van a nyárnak... az őszt pedig rögtön a 22. alkalommal megrendezésre kerülő Nemzetközi Tiszai Halfesztivál nyitja az utánozhatatlan szegedi halászlével és számos programmal, sztárfellépőkkel. 2018. augusztus 31-szeptember 2-ig Szegeden a halé lesz a főszerep!

 

Gasztrostúdió.hu Online Gasztronómiai és Recept magazin Impresszum | Médiaajánlat | Adatvédelem | Felhasználási feltételek | +Gasztrostúdió.hu