Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek
Itt vagy: Gasztrostudio.hu címlap › UFF blog › Lángos

Lángos

LángosHozzávalók:

  • 250 g búzaliszt
  • 250 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 1 kk só
  • 1 cs. élesztő
  • 1 db krumpli
  • 300 ml tej
  • kb. 50 ml víz (amennyit felvesz)
  • 50 ml olívaolaj
  • 1 ek tejföl
  • olaj, a kisütéshez

 

Megosztás Nyomtatás

Elkészítése:

  1. A krumplit megpucoljuk, megmossuk, feldaraboljuk, és egy kis tejben leturmixoljuk. TIPP: Ettől a tészta puha marad.
  2. A hozzávalókat összekeverjük, jól összegyúrjuk, dagasztjuk, és kelesztjük kb. 30-60 percig.
  3. Utána kisebb darabokra szedjük őket, és letakarva továbbkelesztjük a tésztát még egy 10 percig. (Nekünk ebből a mennyiségből 12 db lángosunk lett.)
  4. Bő olajban kisütjük a lángosokat.

Olyan feltéttel tálaljuk, ahogy jól esik, mi maradtunk a hagyományos fokhagymás-sajtos-tejfölös megoldásnál.

 

uffblog.hu - Galambos Dorina és Péterfi-Nagy Évi




Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player


Európa egyik legszebb borfesztiválja a 27. Budapest Borfesztivál

2018. szeptember 6-9. között a Budai Vár teraszain

Európa egyik legszebb borfesztiválja

27. Budapest BorfesztiválA Budapest Borfesztivál 27. alkalommal várja a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros talán legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban. A vendégek nappal és az esti fényben is káprázatos panorámát élvezve kóstolhatják meg a több mint 150 hazai és külföldi kiállító több ezer borát. Az idei év fókuszába a Balaton, a balatoni borászok és boraik, a helyi gasztronómia és kultúra kerül. A „Balaton MOST" program arra inspirál, hogy nyár végén a fürdőruhákkal és gumimatracokkal együtt ne tegyük a Balatont is a fiók mélyére, hiszen gyönyörű tavunk rengeteg élményt rejt egész évben.

 

Idén ősszel is vár a Szegedi halfesztivál!

Halászlé SzegedVége van a nyárnak... az őszt pedig rögtön a 22. alkalommal megrendezésre kerülő Nemzetközi Tiszai Halfesztivál nyitja az utánozhatatlan szegedi halászlével és számos programmal, sztárfellépőkkel. 2018. augusztus 31-szeptember 2-ig Szegeden a halé lesz a főszerep!

 

Gasztrostúdió.hu Online Gasztronómiai és Recept magazin Impresszum | Médiaajánlat | Adatvédelem | Felhasználási feltételek | +Gasztrostúdió.hu