Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek

Ottis főz Zsuzsi finomságai UFF blog Grill Életmód Csokivilág Teázó Fűszerek Vitaminok Régi magyar márkák története

Itt vagy: Gasztrostudio.hu címlap › UFF blog - Galambos Dorina & Péterfi-Nagy Évi gasztroblogja

UFF blog - Galambos Dorina & Péterfi-Nagy Évi gasztroblogja

Fokhagymás-tejfölös csirke majonézes céklával

800 g csirkemellfilé 1 nagy doboz tejföl 2 gerezd fokhagyma só bors olívaolaj1 üveg cékla 4-5 ek. majonéz ...

Mozzarella-avokádó saláta

mozzarella avokádó olívaolajos szárított paradicsom bazsalikom ...

Csirkemell mézes-fokhagymás padlizsánnal

2 főre: 400 g csirkemell só bors olaj 1 db padlizsán Pác: 1 ek méz 2 ek olívaolaj 0,5 ek almaecet 2 gerezd fokhagyma 1 tk pirospaprika só bors ...

Chilis csirke

2 főre 400 g csirkemell filé2 db paprikasóborschili (porfűszert használtunk)1 csokor korianderolívaolaj ...

Krumplifőzelék kolbi chips-szel

2 főre: 60 dkg krumpli 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 ek liszt fél l tej olaj só bors petrezselyem 3 db babérlevél 150 g kolbász ...

Afrikai harcsafilé kaliforniai paprikával és majonézes céklával

2 főre: 400 g afrikai harcsafilé kaliforniai paprika só bors olívaolaj 1 db cékla 3-4 ek majonéz ...

Fetás-olívás muffin

250 g liszt 70 g olivabogyó 200 g feta 1 ek tört rozmaring 3/4 tk só, bors 2 tk sütőpor 0,5 tk szódabikarbóna 1 db tojás 80 ml olaj 300 g natúr joghurt ...

Fokhagymás-citromos csirkecomb brokkolikrémmel

Hozzávalók: 2 főre: 6 db alsó/felső csirkecomb 6 gerezd fokhagyma 2 db citrom, olívaolaj 1 fej brokkoli 2 gerezd fokhagyma só bo...

Rozmaringos-kacsacomb marinált körtével és édesburgonyával

2 főre: 2 db kacsacomb 1 db édesburgonya 1 db körte rozmaring 100 ml konyak balzsamecet só bors kacsazsír ...

Jókai bableves

300 g csülök 400 g tarkabab 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 3 ek tejföl só bors pirospaprika petrezselyem Csipetke: 1 db tojás só liszt ...

Kacsamájpástétom

50 dkg kacsamáj 20 dkg kacsazsír (+ 5 dkg a tetejére) 1 fej hagyma só, bors 1 tk mustár ...

Palócleves

500 g sertéslapocka 3 db sárgarépa 400 g zöldbab 3 szem krumpli 1 db paprika 1 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika petrezselyem 200g tejföl olaj ...

Sajtos fánk

300 g liszt 3 db közepes burgonya 300 ml tej 1 csipet cukor 1 db tojás 1 csomag élesztő 2 ek só 2 db tömlős sajt Olaj (a kisütéshez) ...

Mázas sertéscomb borskéregben

4 főre: 800 g sertéscomb 1 csomag egész bors pác: 1 dl olaj 4 ek ketchup 2 tk worchester szósz 2 ek barnacukor 4 ek balzsamecet 2 tk só ...

Töltött cukkini

300 g darált hús 4 db cukkini 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 0,5 l sűrített paradicsom 3 db paradicsom 50 g parmezán olívaolaj só bors bazsalikom oregano petrezselyem &nb...

Pestos, csirkés tészta

300 g csirkemell filé 500 g tészta (fusilli) 4 gerezd fokhagyma 1 csokor bazsalikom 1 ek fenyőmag 2 ek parmezán 150 ml olívaolaj 1 fej vöröshagyma só bors 2 db paradicsom...

Borscs leves

Első edény: 500 g sertéslapocka 3-4 db sárgarépa 2 szál petrezselyem 1 db karalábé húsleves kocka Második edény: fél kg zöldbab 4-5 db burgonya húsleves kocka Harmadik edény: fél kg káposzta húslev...

Libamájjal és kaliforniai paprikával töltött csirkemell Francia salátával

4 főre: 800 g csirkemell, 2 db kaliforniai paprika 500 g libamáj só bors olaj liszt tojás zsemlemorzsa Francia saláta: 200 g zöldborsó 200 g sárgarépakocka 1 db alma 1 ...

Sült libacomb bundázott almával

Sült libacomb: 4 db libacomb 300 g libazsír 5-6 gerezd fokhagyma só bors Bundázott alma: 4-5 db nagyobb alma kb. 100-150 g liszt 1 db tojás 1 ek cukor 100 ml víz 1 ek olaj 1 kk só 200 m...

Dijoni sertéssült fokhagymás spenóttal

2 főre: 500 g sertéscomb ...

Chilis-mézes csirke brokkolisalátával

2 főre: 400 g csirkemell filé 1 ek chilipor 1 ek méz só bors 4-5 ek olívaolaj 1 fej brokkoli 2 db közepes lila hagyma 200 g tejföl 1 ek mustár 3-4 ek majonéz fél citrom leve ...

Sertésborda hentes módra

7-8 szelet sertéskaraj 25 dkg sonka 15 dkg szalonna 1 üveg uborka 2 dl fehérbor 1 kis doboz paradicsomszósz olaj 2 ek liszt víz só bors sült burgonya (tálaláshoz) ...

Sütőtök krémleves

1 db sütőtök 200 ml tejszín 1 fej vöröshagyma 2 db sárgarépa só fehérbors szerecsendió ...

Sajtos brokkolitallér

2 főre: 400 g brokkoli 1 fej vöröshagyma 2 db tojás 2-3 ek liszt 150 g Edami sajt só bors olaj ...

Spanyol tortilla

350 g krumpli 2 fej vöröshagyma 1 db kaliforniai paprika 200 g sonka 6 db tojás 200 g sajt 1 csomó petrezselyem só bors olaj ...

Hagymaleves cipóban

4 db vöröshagyma 2 db fehérrépa 2 gerezd fokhagyma 1 dl fehérbor 200 g tejszín só fehérbors olaj petrezselyem cipó (ahány főre tálalunk) ...

Lasagne

250 g tészta 500 g darált hús 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 db paradicsom 720 g sűrített paradicsom 5-6 ek ketchup só bors bazsalikom oregano petrezselyem olívaolaj Mártás: 100...

Füstölt főtt csülök tortmamártással

1 db füstölt csülök 1 üveg torma 1 gerezd fokhagyma bors 1,5 dl tejszín ...

Rozmaringos kacsacomb párolt káposztával, és fokhagymás sült burgonyával

Hozzávalók 4 főre: 4 db kacsacomb rozmaring só bors 1 db narancs 1 fej káposzta 1 db alma 1 ...

Spenótos tészta

Hozzávalók 4 főre: 500 g tészta, 450 g spenót 400 ml tejszín 250 g mascarpone só bors 4 gerezd fokhagyma olívaolaj reszelt parmezán (ízlés szerint) ...

Csirkemell sajtmártással rizzsel tálalva

Hozzávalók 2 főre: 400 g csirkemell filé 1 gerezd fokhagyma 150 g trappista 1 db tömlős sajt 1 ek liszt 200 ml tejszín só fehérbors szerecsendió petrezselyem 200 g jázmin rizs ...

Sertésszűz pecsenye borsmártással

Hozzávalók: 1 db sertésszűz színes bors 80 g vaj 500 g tejszín só 1 ek bio ételízesítő 2 ek liszt 1 csokor zeller zöld libazsír ...

Sztrapacska

Hozzávalók: 600 g krumpli 2 db tojás 2 ek tejföl 1 tk só kb. 250-300 g liszt 200 g szalonna 200g juhtúró 400 g tejföl 1 gerezd fokhagyma 1 fej lila hagyma olaj ...

Aszalt szilvás csirkecomb rizzsel

6 db csirkecomb 1 csomag (500 g) aszalt szilva fél l vörösbor 1 fej vöröshagyma 300 g libazsír só bors 2 db babérlevél fahéj 1 citrom reszelt héja...

Lángos

Hozzávalók: 250 g búzaliszt 250 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt 1 kk só 1 cs. élesztő 1 db krumpli 300 ml tej kb. 50 ml víz (amennyit felvesz) 50 ml olívaolaj 1 ek tejföl olaj, a kisütéshez ...

Házi hamburger

Zsemle: 450 g liszt 1 cs élesztő 1 dl tej 1 db tojás 1 ek tejföl 1 ek cukor 1 kk só 50 ml olaj 1 db tojás sárgája (zsemle megkenéséhez) szezámmag (zsemle tetejére) Húspogácsa: ...